【上海國際巧克力展】藝增機械:聚焦工藝升級,解鎖生產(chǎn)新可能!
轉(zhuǎn)載自 上海國際巧克力展 公眾號2025 Salon du Chocolat 上海國際巧克力展即將舉辦,作為巧克力行業(yè)年度專業(yè)交流平臺,本次展會不僅為專業(yè)觀眾提供全球頂尖 bean-to-bar 精品巧克力的品鑒與供應鏈對接機會,更集中展示海外優(yōu)質(zhì)品牌的產(chǎn)品創(chuàng)新方向,同時暗藏推動行業(yè)生產(chǎn)效率與工藝升級的關(guān)鍵環(huán)節(jié) —— 專業(yè)巧克力設(shè)備。本期我們聚焦藝增機械(展位號:N3F81)的巧克力設(shè)備,先通過一段視頻,直觀感受這些設(shè)備的多樣功能與專業(yè)實力吧!藝增機械科技(上海)有限公司,成立于2016年,是意大利SELMI巧克力加工設(shè)備在國內(nèi)的合作伙伴,負責意大利SELMI巧克力設(shè)備的銷售、安裝和售后服務,包括巧克力調(diào)溫機、夾心澆注一次成型機、澆注成型機、涂層機、裹衣機、生巧擠出機生產(chǎn)線、堅果碎巧克力機,噴涂柜,包裝機和Bean to Bar生產(chǎn)線等各類巧克力加工單機及生產(chǎn)線,是巧克力門店及中小型純脂巧克力加工廠的**選擇。意大利SELMI公司成立于1965年,距今已有60年歷史,是一家創(chuàng)造和設(shè)定趨勢的公司。1987年,現(xiàn)任董事長Paolo SELMI開始與其父親一起創(chuàng)業(yè)。從那時起,對技術(shù)、原材料知識以及對效率和專業(yè)的不懈追求,使公司成為了巧克力加工設(shè)備在國際上無可爭議的領(lǐng)軍者。SELMI不僅為客戶量身定制技術(shù),使其用戶友好。兼具實用、靈活、易于使用、耐用且美觀。這就是它與眾不同的亮點:通過將其技術(shù)和想法提供給該領(lǐng)域的專業(yè)人士,它創(chuàng)造并引導了市場。藝增機械可根據(jù)需求與客戶討論提出專業(yè)技術(shù)方案,并確保設(shè)備在加工、運輸和清關(guān)等各環(huán)節(jié)順暢銜接,并且積累了SELMI設(shè)備豐富的安裝調(diào)試經(jīng)驗,能迅速提供相關(guān)的技術(shù)和售后服務。已為國內(nèi)眾多純脂巧克力生產(chǎn)企業(yè)、巧克力博物館、酒店及巧克力門店等提供過SELMI 設(shè)備和服務,其中包括國內(nèi)外眾多純脂巧克力行業(yè)知名企業(yè)。另外,SELMI的調(diào)溫機也一直是WCM(世界巧克力大師賽)巴黎比賽專用設(shè)備,也是去年上海FHA 的WCM(巧克力大師賽)的比賽用設(shè)備。料缸容量有12kg、24kg、35kg、60kg到100kg。SELMI TUTTUNO ONESHOT 夾心澆注一次成型機,可對聚碳酸酯等(硬質(zhì))材料模具內(nèi)的夾心產(chǎn)品進行澆注,且是一次性完成夾心料和外殼的澆注,夾心和巧克力外殼比例可調(diào)節(jié),可澆注不同形狀的夾心產(chǎn)品,也可以生產(chǎn)不帶夾心的巧克力排塊。可與SELMI SPIDER 立式旋轉(zhuǎn)隧道配套使用,該隧道占地面積小,生產(chǎn)效率高。制冷效果好。冷卻完成后可與自動脫模機配套使用。由炒豆機ROASTER, 破碎分離機 WINNOWER、研磨機GRINDER、球磨機MICRON、振動篩 SIEVE和精煉機CONCA組成,該生產(chǎn)線從可可豆烘焙開始通過一系列設(shè)備加工生產(chǎn)出高質(zhì)量的單一產(chǎn)地巧克力。可生產(chǎn)黑巧、白巧及牛奶巧克力。由炒豆機ROASTER、破碎機GRAIN、研磨機GRINDER、球磨機MICRON和振動篩 SIEVE組成,可將榛子、開心果、杏仁、腰果、花生及谷物等通過烘烤、研磨等工序加工成醬。可與自動松露機或巧克力涂層冷卻隧道線配套。SELMI的機器設(shè)備與生產(chǎn)線可不止以上五種,還有更多巧克力相關(guān)設(shè)備等你現(xiàn)場來了解!Extruder連續(xù)擠出機和包裝機堅果碎巧克力機CHOCOPAINT噴涂柜SELMI 涂層設(shè)備SELMI COMFIT 裹衣機SELMI MACCHIA 巧克力機SELMI MICRON 球磨機SELMI TRUFFLE 裹粉機SELMI DROP水滴巧克力加工機從原料到成品,專業(yè)設(shè)備是巧克力品質(zhì)升級的關(guān)鍵一環(huán)。11月12日-14日,上海新國際博覽中心N3館N3F81展位,藝增機械的團隊會在現(xiàn)場,幫你看需求、聊方案!Salon du Chocolat 上海國際巧克力展即將在 11月12日-14日于上海新國際博覽中心N3館盛大開幕!現(xiàn)場將有眾多海內(nèi)外知名巧克力品牌亮相,并與巧克力業(yè)內(nèi)專業(yè)人士面對面交流,了解行業(yè)*新動態(tài)!現(xiàn)在掃碼,即可***取展會門票!Salon du Chocolat Shanghai上海國際巧克力展